1 botte de carottes 300 g de quinoa 1/2 cuil. à café de Curcuma Persil Coriandre fraiche ou en graine Sel Faire bouillir le quinoa dans l'eau, égoutter et réserver. Verser un peu d'huile dans une sauteuse et y faire revenir une échalote. Ajouter les carottes...

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500 gr de chou-fleur 100 gr de tofu 200 gr de fromage blanc 50 gr de comté ou gruyère en cube 40 gr de farine 2 oeufs sel, poivre, persil 1/2 cuil. café de curcuma Faire blanchir le chou-fleur sans les tiges pendant 5 mn et le mixer avec le tofu. Mélanger...

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