- 3 oeufs, - 400 gr de carottes, - 80 gr de noisette en poudre, - 2 cuil. à soupe de sucre de canne, - 4 cuil. à soupe d'huile, - 1 cuil. à café de bicarbonate, - 150 gr de farine, Faire bouillir les carottes, les égoutter et les mixer en purée. Une fois...

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- des escalopes de poulet ou de dinde, - des tranches de jambon, - des lamelles de gruyère, - du film étirable. Découper les escalopes en tranche fine. Prendre une escalope, superposer une demi tranche de jambon et une lamelle de gruyère puis la rouler...

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